Ingredienti: 1/2 kg di CAPRETTO a pezzi FARINA 00 q.b. ROSMARINO q.b. OLIO EVO 2 spicchi di AGLIO 1 bicchiere di VINO BIANCO 200ml. BRODO VEGETALE SALE rosa q.b. PEPE nero q.b. CURCUMA q.b. ZENZERO in polvere q.b.Mettere il capretto in acqua con spicchi di limone per un paio d’ore. Scolare l’acqua ed asciugare la carne su un … More Capretto goloso