Gnocchi di rapa rossa con salsiccia e mozzarella

Questi gnocchi sono gustosi,belli ed adatti a vari condimenti!!! Camomillarosa su FACEBOOK Ingredienti (x 4): 200g. PATATE GIALLE 130g.  RAPA ROSSA 100g. FARINA 00 800g. FARINA DI GRANO DURO RIMACINATA SALE q.b. 2 SALSICCE Olio EVO q.b. PARMIGIANO GRATTUGIATO q.b. 150g. MOZZARELLA di Bufala   Sbucciare le patate,tagliarle a dadini e farle bollire in abbondante … More Gnocchi di rapa rossa con salsiccia e mozzarella

Biscotti di crusca

Questi biscotti sono estremamente saporiti. Adatti per la prima colazione e per la merenda. La doppia variante li rende, per così dire, versatili 😉 E’ una ricetta semplice e leggera.  Poveri di grassi, questi biscotti sono adatti a grandi e piccini!!! Camomillarosa su FACEBOOK Ingredienti: 250g. CRUSCA 120g. FARINA 00 50g. OLIO DI ARACHIDI 1 … More Biscotti di crusca

Capretto goloso

Ingredienti: 1/2 kg di CAPRETTO a pezzi FARINA 00 q.b. ROSMARINO q.b. OLIO EVO 2 spicchi di AGLIO 1 bicchiere di VINO BIANCO 200ml. BRODO VEGETALE SALE rosa q.b. PEPE nero q.b. CURCUMA q.b. ZENZERO in polvere q.b.Mettere il capretto in acqua con spicchi di limone per un paio d’ore. Scolare l’acqua ed asciugare la carne su un … More Capretto goloso